Preparar una comida vegana en menos de 15 minutos es posible con un poco de planificación y organización. No necesitas ser un experto en la cocina para disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva en poco tiempo.
Consejos para preparar una comida vegana rápida:
- Ten a mano ingredientes básicos: Ten siempre a mano ingredientes básicos como tofu, tempeh, lentejas, garbanzos, quinoa, arroz integral, verduras frescas y congeladas, y especias.
- Planifica tus comidas con antelación: Planificar tus comidas con antelación te ayudará a tener los ingredientes que necesitas a mano y a ahorrar tiempo.
- Utiliza recetas sencillas: Hay muchas recetas veganas sencillas que puedes preparar en poco tiempo. Busca recetas que no requieran muchos ingredientes o pasos.
- Aprovecha los atajos: Hay algunos atajos que puedes utilizar para ahorrar tiempo, como comprar verduras precortadas o usar tofu ya marinado.
- Cocina en grandes cantidades: Si tienes tiempo, cocina en grandes cantidades y guarda las sobras para otra comida.
Recetas veganas en menos de 15 minutos:
Tofu revuelto:
- Saltea cebolla y pimiento en una sartén con aceite de oliva.
- Agrega tofu desmenuzado y especias al gusto.
- Cocina hasta que el tofu esté caliente y ligeramente dorado.
- Sirve sobre pan tostado con aguacate o salsa.
Ensalada de quinoa:
- Cocina quinoa según las instrucciones del paquete.
- Mezcla con verduras frescas como tomates, pepinos, pimientos y maíz.
- Agrega un aderezo vegano a tu gusto.
Pasta con pesto:
- Cocina pasta integral según las instrucciones del paquete.
- Mezcla con pesto vegano y verduras como tomates cherry y brócoli.
- Agrega nueces picadas para un toque crujiente.
Tostada de aguacate:
- Tuesta pan integral.
- Unta con puré de aguacate.
- Agrega toppings como tomate en rodajas, cebolla roja en rodajas finas, cilantro y hojuelas de chile.
Preparar una comida vegana en menos de 15 minutos es posible con un poco de planificación y organización. Siguiendo estos consejos y recetas, puedes disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva sin esfuerzo.