Los snacks son una parte importante de nuestra alimentación, pero no siempre son la opción más saludable. En este artículo, te presentamos una alternativa deliciosa y nutritiva: receta snacks veganos elaborados con alimentos deshidratados. Estos snacks son crujientes, sabrosos y llenos de beneficios para tu salud.
Beneficios de la receta snacks veganos con alimentos deshidratados:
- Nutritivos: Los alimentos deshidratados conservan gran parte de sus nutrientes, como vitaminas, minerales y fibra.
- Versátiles: Puedes utilizar una gran variedad de frutas, verduras y legumbres deshidratadas para crear snacks únicos y originales.
- Duraderos: Los snacks deshidratados se conservan durante mucho tiempo, lo que los hace ideales para llevar contigo a cualquier lugar.
- Sabrosos: Los snacks deshidratados tienen una textura crujiente y un sabor intenso que los hace irresistibles.
- Saludables: Son una alternativa saludable a los snacks procesados, ricos en grasas y azúcares.
Recetas de snacks veganos con alimentos deshidratados:
1. Chips de manzana y canela:
- Ingredientes: Manzanas deshidratadas, canela en polvo.
- Preparación: Precalienta el horno a 180°C. Corta las manzanas deshidratadas en rodajas finas. Espolvorea con canela en polvo. Colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que estén crujientes.
2. Mix de frutos secos y semillas:
- Ingredientes: Frutos secos deshidratados (almendras, nueces, avellanas, etc.), semillas deshidratadas (calabaza, girasol, sésamo, etc.).
- Preparación: Mezcla los frutos secos y las semillas a tu gusto. Puedes agregar especias como canela, jengibre o nuez moscada.
3. Barritas energéticas de dátiles y avena:
- Ingredientes: Dátiles deshidratados, copos de avena, frutos secos deshidratados (pasas, arándanos, etc.), semillas deshidratadas (chía, lino, etc.).
- Preparación: Tritura los dátiles deshidratados hasta obtener una pasta. Mezcla la pasta de dátiles con la avena, los frutos secos y las semillas. Forma barritas con la mezcla y déjalas enfriar en la nevera durante 30 minutos.
4. Chips de kale con ajo y limón:
- Ingredientes: Kale deshidratado, ajo en polvo, jugo de limón, sal y pimienta.
- Preparación: Precalienta el horno a 150°C. Mezcla el kale deshidratado con el ajo en polvo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Colócalo en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que esté crujiente.
5. Garbanzos tostados con especias:
- Ingredientes: Garbanzos cocidos y deshidratados, especias (comino, pimentón dulce, paprika, etc.), aceite de oliva, sal y pimienta.
- Preparación: Mezcla los garbanzos deshidratados con las especias, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Consejos para preparar snacks veganos con alimentos deshidratados:
- Compra alimentos deshidratados de alta calidad para obtener el mejor sabor y nutrientes.
- Experimenta con diferentes combinaciones de sabores y texturas para crear snacks únicos a tu gusto.
- Puedes agregar especias, hierbas aromáticas o un toque de miel para darle un sabor especial a tus snacks.
- Guarda los snacks deshidratados en un recipiente hermético para que se conserven frescos y crujientes.
Los snacks veganos con alimentos deshidratados son una alternativa deliciosa, nutritiva y saludable a los snacks procesados. Son perfectos para saciar tu apetito entre comidas, disfrutar de un picnic o llevar contigo a cualquier lugar. Anímate a probar estas recetas y descubre un nuevo mundo de sabores y texturas.