La comida es una parte importante de cualquier reunión familiar. Cuando se trata de comidas veganas, hay muchas opciones deliciosas y saludables que puedes preparar para compartir con tus seres queridos.
En este artículo, te damos algunas ideas para preparar comidas veganas para compartir en familia. Estas recetas son fáciles de hacer y están llenas de sabor.
Recetas de comidas veganas para compartir en familia
Sándwiches veganos
Los sándwiches son una opción clásica para cualquier reunión familiar. Puedes preparar sándwiches con pan vegano, tofu, hummus, verduras y otros ingredientes veganos.
Aquí hay una receta de sándwich vegano con hummus y verduras:
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan vegano
- 1/2 taza de hummus
- 1/2 taza de verduras picadas, como zanahoria, pepino, tomate, etc.
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Unta el hummus en una de las rebanadas de pan.
- Coloca las verduras picadas sobre el hummus.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Coloca la otra rebanada de pan encima.
Ensalada vegana
Las ensaladas son una opción fresca y saludable para cualquier reunión familiar. Puedes preparar ensaladas con verduras, frutas, legumbres y otros ingredientes veganos.
Aquí hay una receta de ensalada vegana con quinoa y verduras:
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cocida
- 1/2 taza de verduras picadas, como zanahoria, pepino, tomate, etc.
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de semillas de girasol
- 1/4 taza de vinagreta vegana
Instrucciones:
- Coloca la quinoa cocida en un tazón grande.
- Agrega las verduras picadas, las nueces picadas y las semillas de girasol.
- Vierte la vinagreta vegana y mezcla bien.
Platos principales veganos
También puedes preparar platos principales veganos para compartir en familia. Aquí hay algunas ideas:
- Pasta con salsa vegana: puedes preparar pasta con salsa de tomate vegana, salsa de pesto vegana o cualquier otra salsa vegana que te guste.
- Arroz con verduras: puedes preparar arroz con verduras al horno, arroz con verduras salteadas o cualquier otra receta de arroz con verduras que te guste.
- Enchiladas veganas: puedes preparar enchiladas veganas con frijoles, tofu, verduras y tu salsa vegana favorita.
Postres veganos
Por supuesto, no pueden faltar los postres en cualquier reunión familiar. Aquí hay algunas ideas de postres veganos:
- Pastel vegano: puedes preparar cualquier tipo de pastel vegano, como un pastel de chocolate vegano, un pastel de zanahoria vegano o un pastel de frutas vegano.
- Galletas veganas: puedes preparar cualquier tipo de galletas veganas, como galletas de chocolate veganas, galletas de avena veganas o galletas de limón veganas.
- Helado vegano: puedes preparar helado vegano casero o comprarlo en la tienda.
Conclusión
Con un poco de planificación, puedes preparar comidas veganas deliciosas y saludables que encantarán a todos en tu familia.